Asia Bistro & Supermarkt

Das Asia Bistro & Supermarkt, welches sich bis vor Kurzem am Neumarkt befand, ist umgezogen und hat sich in diesem Zuge sehr vergrößert. Grund genug also, einen Abstecher zu wagen.

Der Supermarkt befindet sich komplett in der ersten Etage. Im Erdgeschoss erstreckt sich das Bistro auf einer recht großen Fläche. Die Bestellung erfolgt gleich neben dem Eingang und erinnert aufgrund des Ablaufes und der Tabletts an eine Kantine. Bezahlt wird sofort und nach wenigen Minuten kann man sich bereits mit dem fertigen Gericht auf Platzsuche begeben. Die Tische sind groß (und entsprechend auch der Abstand zum Gegenüber), sauber und in mehreren kleineren oder größeren Ecken verteilt. Sicher findet man hier auch zur Mittagszeit noch einen freien Platz. Trotzdem war mein Gesamteindruck eher kühl.

Die Auswahl der Speisen orientiert sich an deren Herkunft, sodass der Besucher zwischen chinesischen, vietnamesischen und thailändischen Gerichten wählen kann. Außerdem wird auch Sushi angeboten. Die Preise sind für ein Bistro eher in der oberen Klasse anzusiedeln. Besonders groß kommt die Auswahl der vietnamesischen Spezialitäten daher, auch wenn sich die einzelnen Gerichte eher in Details zu unterscheiden scheinen. Meinen Beobachtungen zufolge entscheiden sich viele Gäste für eine der angebotenen Suppen. Hier reicht das Spektrum von Gemüsesuppen über Fischsuppen bis hin zu Nudelsuppen verschiedener Herkunft.

Meine Wahl fiel auf ein chinesisches Gericht: Chop Suey mit Hühnerfleisch in Austernsoße. Chop Suey ist eine der bekanntesten und beliebtesten asiatischen Speisen in Europa und hierzulande auf fast jeder Speisekarte asiatischer Lokalitäten zu finden.

Chop Suey mit Hühnerfleisch und Austernsauce

Chop Suey mit Hühnerfleisch und Austernsoße

Die Portion befand sich auf einem etwas vertieften Teller, sodass neben dem reichlichen Gemüse (Sojasprossen, Champignons, Möhren, Broccoli, Chinakohl und etwas Bambus) auch viel Soße Platz fand. Letztere erwies sich jedoch als sehr salzig und auch recht flüssig, was den Geschmack des gesamten Gerichts leider negativ beeinflusste. Die Menge der Soße hätte auch etwas mehr Reis gerechtfertigt. Das Gemüse war jedoch frisch und schmackhaft. Mein Begleiter entschied sich für gebackenes Hühnerfilet mit Gemüse in Austernsoße (die jedoch einen etwas anderen Geschmack als die des Chop Suey aufwies).

Gebackenes Hühnerfilet mit Gemüse und Austersauce

Gebackenes Hühnerfilet mit Gemüse und Austersoße

Fazit:
Ein Bistro mit ausreichend Platz und einem großen Angebot. Mein Gericht konnte mich leider nicht überzeugen, aber die Suppen scheinen einen Versuch wert zu sein. Der Besuch des asiatischen Supermarkts im Obergeschoss ist auf jeden Fall sehr empfehlenswert.

Fakten:

Name Asia Bistro & Supermarkt
Adresse Hainstraße 4, 04109 Leipzig
Stadtteil Zentrum
Preisspanne Hauptgerichte 3,30€ – 7,50€ (Sushi bis 9,90€)
Barrierefreiheit gut, stufenloser Zugang zum Bistro, Aufzug zum Supermarkt
Sauberkeit gut
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